だし藏の「関西おだし」

関西おだしは、鰹節・昆布に雑節を加えた甘味のある おだしが特徴です。

名称 風味調味料

原材料名 風味原料(宗田の節、かつおの節、うるめ煮干、いわし煮干、昆布)、砂糖、食塩、醤油、デキストリン、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

栄養成分表示
エネルギー28kcal
たんぱく質3.9g
脂 質0.2g
炭水化物2.5g
ナトリウム832mg
食塩相当量2.1g

※五訂日本食品標準成分表及び各原料メーカーの栄養分析値より計算いたしました。

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だし藏の「野菜おだし」
野菜の甘味と旨味引き出した、野菜おだし。 素材そのものの味を生かし、パックに詰めました。

原材料名 乾燥野菜(たまねぎ、にんじん)、食塩、デキストリン、白菜エキスパウダー(デキストリン、白菜エキス、食塩)、酵母エキス、セロリパウダー

栄養成分表示
エネルギー20kcal
たんぱく質0.4g
脂 質0.1g
炭水化物4.2g
ナトリウム1012mg
食塩相当量2.5g

※五訂日本食品標準成分表及び各原料メーカーの栄養分析値  より計算いたしました。

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だし藏の「減塩おだし」
関西おだしと同じ素材で旨味を残しながら、減塩で 仕上げました。

原材料名 風味原料(宗田の節、かつおの節、うるめ煮干、いわし煮干、昆布)、砂糖、食塩、醤油、デキストリン、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

栄養成分表示
エネルギー31kcal
たんぱく質5.2g
脂 質0.3g
炭水化物1.8g
ナトリウム400mg
食塩相当量1.0g

※五訂日本食品標準成分表及び各原料メーカーの栄養分析値より計算いたしました。

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おだし醤油

原材料名 しょうゆ、本みりん、水あめ、エキス(かつお、昆布、しいたけ)、発酵調味料、昆布、酵母エキス、果糖ぶどう糖液糖、食塩、甘味料(甘草)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

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胡麻だしだれ

原材料名 ごま、米酢、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、果実酢(りんご酢、レモン酢)、食塩、昆布だし、かつおだし、本みりん、卵黄、エキス(昆布、かつお、しいたけ)、大麦黒酢、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

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関西おだしつゆ

原材料名 しょうゆ(本醸造)、果糖ぶどう糖液糖、本みりん、発酵調味料、食塩、砂糖、風味原料(いわしぶし、かつおぶし、昆布、乾しいたけ)、エキス(昆布、かつお、しいたけ)、穀物酢、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

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だしポン酢

原材料名 しょうゆ、穀物酢、果汁(ゆず、ゆこう)、水あめ、かつおだし、米発酵調味料、砂糖、食塩、かつおぶしエキス、こんぶエキス、かつおぶし粉末、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

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つぶだしポン酢

原材料名 大根ペースト、砂糖、みりん、しょうゆ、食塩、ゆず皮、ゆず果汁、レモン濃縮果汁、こんぶエキス、かつおだし、醸造酢、こんぶ、酵母エキス、かつおぶし粉末、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

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白胡麻だしドレッシング

原材料名 食用植物油脂、しょうゆ、糖類(砂糖、水あめ)、醸造酢、すりごま、米発酵調味料、みりん、卵黄、増粘剤(加工でん粉)、こんぶだし、いりごま、食塩、酒粕調味料、香辛料、小麦発酵調味料、たん白加水分解物、レモン果汁、(原材料の一部に大豆、りんごを含む)

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炒め玉葱醤油だしドレッシング

原材料名 ソテーオニオン、しょうゆ、糖類(水あめ、砂糖)、醸造酢、人参ペースト、食塩、食用植物油脂、でん粉、みりん、酵母エキス、こんぶだし、玉ねぎエキス、ゆず皮、果実酒、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

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柚子味噌だしドレッシング

原材料名 糖類(砂糖、水あめ)、みそ、ゆず果汁、ゆず皮、米発酵調味料、果実酒、ソテーオニオン、なたね油、こんぶだし、醸造酢、食塩、すだち果汁、かつおだし、でん粉、りんご濃縮果汁、酵母エキス、小麦発酵調味料、(原材料の一部に大豆を含む)

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柚子胡椒だしドレッシング

原材料名 米酢、しょうゆ、玉ねぎ、砂糖、なたね油、みりん、米発酵調味料、ゆず果汁、食塩、こんぶだし、ゆずこしょう、ゆず皮、酵母エキス、すりごま、増粘剤(コンニャクイモ抽出物)、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

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