柚子味噌だしドレッシング大根ステーキ

柚子味噌だしドレッシング大根ステーキ
柚子味噌だしドレッシング大根ステーキ
材料(2人分)
大根

減塩だし

柚子味噌だしドレッシング
300g
400cc
1袋
大さじ1
大さじ2
一度薄く下味をつけて柔らかく煮てあるので、 他のドレッシングでのアレンジもききます。 地味になりがちな大根メニューも焼くこと、 ドレッシングで味付けをすることで立派なおかずに!
作り方
①鍋に、水と減塩だし、皮をむいて8mmくらいの厚さのいちょう切りにした大根を入れて25分くらい、煮汁がなくなるまで煮る。そのまま冷ましておく。 ②熱したフライパンに大さじ1の油をしき、①の大根を入れて片面ずつ、きつね色になるくらい焼く。 ③②に柚子味噌だしドレッシングを入れ、香ばしい香りがしてくるくらい炒り付ける。

 

このレシピで使われた商品

 ku5060_柚子味噌だしドレッシング
柚子味噌だしドレッシング(145ml)