長いものステーキ・醤油バターソース

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長いものステーキ・醤油バターソース
材料(2人分)
長いも
サラダ油
みりん
塩こしょう
ししとう
七味唐辛子
おだし醤油
120g
小さじ2
大さじ2
少々
4本
少々
大さじ2
※野菜の焼き物としての使い方のご紹介です。旨味・風味いっぱいの おだし醤油 ですから他の調味料が少なくて済みます。
作り方
①長いもは皮をむき1㎝厚さに切ります。軽く塩こしょうします。 ②フライパンを熱し、サラダ油を入れます。①の長いもを香ばしく色よく焼きます。 ③焼けたら ししとう を加え、みりんとおだし醤油を加え からめるように火を通します。 ④器に盛り付け ③のおだし醤油にバターと七味唐辛子を加えて仕上げ、長いもにかけます。

 

このレシピで使われた商品

 ku5020_おだし醤油
おだし醤油(150ml)