冷し豚しゃぶと彩り野菜のサラダ

冷し豚しゃぶと彩り野菜のサラダ
冷し豚しゃぶと彩り野菜のサラダ
材料(2人分)
豚しゃぶしゃぶ用スライス
大根
にんじん
きゅうり
サラダ水菜
フライドオニオン
刻みのり
荒挽きブラックペッパー
炒め玉葱醤油だしドレッシング
8枚
20g
20g
20g
20g
適量
適量
適量
40ml
※ コクのあるドレッシングですから動物性蛋白質のサラダに向いています。今回は豚肉でのご提案
作り方
①沸騰している熱湯に豚しゃぶしゃぶ用スライスを入れてしゃぶしゃぶし氷水に取りしつかり冷やします ②大根、にんじん、きゅうりはポテトピーラーでリボン状に剥き、これらもサッとしゃぶしゃぶして氷水に取ります ③豚肉、野菜共にキッチンペーパーで水気をしっかり取ります ④冷やしておいた器に彩り野菜を盛り、豚肉を盛り合わせます。水菜を添え、炒め玉葱醤油だしドレッシングをかける
⑤刻みのり、フライドオニオンを散らし、荒挽きブラックペッパーを振ります

 

このレシピで使われた商品

炒め玉葱醤油だしドレッシング(150ml)
炒め玉葱醤油だしドレッシング