減塩おだしぽん酢

お好きな柑橘系の果物と減塩おだしを使ったヘルシーぽん酢です。

 

材料名

2~3人分
●無塩(減塩しょう油)200㏄
●減塩おだし3袋
●はっさく(柑橘系の果物であればOK)200㏄

作り方

  • ①醤油に減塩だしパック3Pを1時間浸けておく。
  • ②①をお鍋でひと煮立ちさせて冷ます。
  • ③果物を200㏄分搾る。
  • ④①と③を合わせてできあがり。

このレシピで使われた商品

化学調味料・保存料 無添加
(食塩50%減)
減塩おだし 300g(10g × 30袋)

おだしの旨みを引き出すために、少量の塩と醤油で下味をつけています。 旨味はそのままに、「関西おだし」より塩分を50%減らしました。

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