だし藏のレシピ集

具だくさん中華風スープ

うどんのおだしと野菜のおだしを混ぜ合わせて作ることで深みが増し、だし感や野菜のそのものの味が感じることができます。

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若竹のお吸い物

※ お吸い物としてのオーソドックスな使い方です。味つけは減塩しょうゆのみとさせていただきました。

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離乳食レシピ かつおだしのおうどん

おうどんはつるつるとした食感で大好きな赤ちゃんも多いです。簡単にできるので忙しいママにもおすすめです。(7か月~)

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黒酢玉ねぎそば

王道の使い方です。旨味・風味豊かな 関西おだしつゆ を適正希釈しました。味の伸びがいいつゆですからそばはもちろん、うどん・そうめん・冷麦とよく合います。

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離乳食レシピ(いわしだしのカラフルおみそ汁)

お野菜のたっぷり入ったおみそ汁。(7か月~)

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たっぷり根菜のミネストローネ

※ 野菜力の追求、今流行で取り上げられている『ファイトケミカル』たっぷりスープとしての使い方です。

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離乳食レシピ こんぶふりかけのお粥

こんぶ粉末を何にでもふりかえけやすいように、瓶タイプをご用意しました。(5か月~)
おかゆ、野菜をすりつぶしたもの、サラダなど、いろいろなものにふりかけられます!

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色々トマトのおひたし

暑い夏にカラフルな彩りを添えて。さっぱりとした口当たりで食欲をそそります。

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炒め玉葱醤油だしドレッシングで
冷やし豚しゃぶと彩り野菜のサラダ

※ コクのあるドレッシングですから動物性蛋白質のサラダに向いています。今回は豚肉でのご提案。

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