関西おだし専門店 だし蔵(公式)

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関西おだし専門店 だし蔵 (公式)

dashi_gura

ほっとする…。
はぁ〜〜、しあわせ。
カラダのために、ココロのために。
家族のために、あの人のために。
美味しいおだしにできること、
もっと、もっと、いっぱいあるはず…
おだしをもっと楽しもう😊

いつもありがとうございます!
今回は@miyamori_mizuhoさんからのご投稿です😊
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おでん🍢
@dashi_gura さんのだしパックで♡
味醂と醤油でちょい足し☺️
ありがとうございます♡

牛すじと餅巾着〜👻
#PR #だし蔵 #だしパック
#おうどん #おうちごはん #関西おだし
#おひるごはん #おでん
いつもありがとうございます!
今回はarisu2015さんからのご投稿です😊
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だし蔵さんから
すき鍋うどんを送っていただいたので、
今日のお昼ご飯に早速食べました。

あー❤️❤️❤️和風ダシのいい香り
匂いで旦那さんが2階から降りて
来るくらいの出汁の香りなんですよ。

具材も沢山で椎茸と鶏肉がいい感じ。
我が家の近くのお店にはお出汁をまとめ
買いに行くのですが、この冷凍麺
実家の母や伯母のお土産にいいわ❤️

ほんと🩷美味しかったです。
ご馳走様でした😊

だし蔵さん 
@dashi_gura 
#PR#だし蔵#おすすめ #西宮171近く
#ありすごはん #おうちごはん #手間なしごはん
#おうどん#だしが最高#冷凍ストック
いつもありがとうございます😊 今回 いつもありがとうございます😊
今回は@daaramaniさんからのご投稿です
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だし蔵さま(@dashi_gura )からいただいた「関西おだし」

だしパックで透き通った綺麗なお出汁がとれるから和食好きな母さんの強い味方♡
お出汁だけ飲んでもホッとする甘さを感じるおいしいお出汁がとれるんです。
削って砕く二段粉砕法で手間暇惜しまない鰹節作りをするところ、より上質なおだしが味わえるこだわりのようです。
約3時間低温でじっくり焙煎。
鰹の豊かな風味を丸ごと閉じ込めます。
削り出し→粉砕→焙煎まで1度も水につけず加工を行うため、さっとお湯をかけるだけで香りと旨味が溢れ出す濃いおだしができるのだそうです。
今日の鍋焼きうどんは、
お出汁に味をつけ、うどんと具材、おつゆを鍋に入れて火にかけとけばできるから簡単且つ楽ちん。
簡単レシピもお伝えすると…
[うどんつゆ]
*だし汁400cc
*薄口醤油 大さじ1
*塩 ひとつまみ
*お砂糖 小さじ1/2
*みりん 大さじ1と1/2
お好みでお塩は加減してくださいね。
[具材]お鍋に入れるお野菜などなんでも〜
*海老 殻は背中をハサミで割り背腸を取る
*鶏もも肉 一口大そぎ切り酒を振りかける
*えのき茸
*生椎茸
*白ねぎ
*白菜
*薄揚げ
*かまぼこ
*たまご
*もち
などなど〜

うどんをお忘れなく〜(笑)

だし蔵様のプロフィールから、オンラインサイトに飛べます♡

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#だし蔵
いつもありがとうございます!
今回は@ikukitiさんのご投稿です。
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@dashi_gura だし藏さまより
「関西おだし」
をいただきました♪

お出汁にはうるさい関西の
老舗専門店さんの 本気のおだし

原材料は
宗田の節、かつおの節、うるめ煮干、いわし煮干、昆布
を使用された、贅沢なお出汁✨

“だしたがるだし”
“香りとうまみが溢れだす”

パッケージに記載の通り
本当に、美味しいお出汁が 溢れ出て
キッチンか お出汁の香りに包まれます☺️

先日の
#鴨つみれと焼きネギの煮込み に
このお出汁をたっぷり使ってつくりました😊

お出汁と鴨の旨みが相まって
めちゃくちゃ美味しかった🥰

だし蔵さま、ご馳走さまです💕

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新年あけましておめでとうございます。
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今回は@monchan0607さんからのご投稿です😊
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「だし茶漬け」 をご紹介します🤗
出汁は日本の文化!
日本人に生まれて良かった〜😍

うどん出汁でお馴染みのだし蔵さん。
究極のだしのためなら手間暇惜しまず!
鰹節は細かく削ってからさらに粉砕。
3時間じっくり低音焙煎。
その間、一度も水に浸けないので鰹の豊かな風味を丸ごと封じ込めています。
主張しすぎず上品な、そしてどこか懐かしさを感じるまろやかな甘さ。

ご飯にかやくをパラパラ、そのあと2分ほどお湯で蒸らした太鼓判の出汁を ゆっくり回し入れて、まずは そのままいただきました。
贅沢な気持ちにしてくれるお茶漬けは初めて😆
途中で焼き鮭や梅干しを入れたりして味変も楽しみました
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#pr #だしたがるだし #太鼓判 #だし蔵 #だし茶漬け

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