だし藏のレシピ集

汁なし担々麺

麺類に対しての活用法です。味わい深いたれを幅広くあるメニューから 中華風の人気メニューに使ってみましょう。

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野菜おだしのスペイン風オムレツ

見た目もケーキみたいでパーティーなどでもおすすめです。

他に、トマトやきのこ、お好みの野菜を入れても美味しいです。

 

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春のかぶのおろし汁

この時期甘くて美味しいかぶをおろしてたっぷり入れることで、とっても優しいお味のスープに。型抜きした花びらと、具材の色がとても春らしい一品です。

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鷄の唐揚げとかぶの葉っぱと百合根のあんかけ

百合根とかぶらの葉っぱが入ったあんかけを鷄の唐揚げにかけ、ボリュームあるのにやわらかい口当たりで、いくつでも食べたくなる料理です。

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大根と牛肉のガーリック煮

下味でつけた牛肉をおだしで大根と煮込むだけの簡単レシピ。
隠し味のガーリックが香り、白ごはんとの相性抜群です。

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しめじとフレッシュプチトマトの酒粕リゾット

「酒粕鍋」を使うことで手軽に驚くほどの味に深みが!
ゆずとパルメザンチーズの香りで爽やか濃厚イタリアンリゾットに。

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鶏と根菜の酒粕クリームシチュー

「酒粕鍋」を使って、寒い冬にぴったりな簡単濃厚クリームシチューを。
酒粕が生み出すコクが洋風のクリームシチューに見事に変身!是非一度お試しください。

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みんな大好き粕汁

寒い冬に体の芯からあたたまれる粕汁を、だし蔵の「酒粕鍋」で、こんなに美味しく簡単に!さすがの福寿純米酒粕の濃厚さと香り深さが楽しめる粕汁です。

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カレー豆乳ラーメン

残ってしまったカレー鍋の素でアレンジ料理★

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鶏肉の炊き込みごはん

鶏肉としいたけからもおいしい出汁がでるので、調味料は淡口しょう油のみでできちゃいます!

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