煮豚

関西おだしの旨みをじっくり染み込ませた、やさしい
味わいの煮豚です。ラーメンのトッピングや炒飯、
おつまみはもちろん、ごはんのお供にとしても幅広く
お楽しみいただけます。

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卵にゅう麺

うどんのおだしのやさしい旨みが広がる、ほっとする
味わいの卵にゅうめんです。忙しい日の食事や小腹が
空いた時、夜食にもぴったり。大葉や梅干しを添えれば、
また違った美味しさをお楽しみいただけます。

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だしまき玉子

関西おだしが主役のだし巻き玉子です。味付けはおだしと
みりんだけというシンプルなレシピながら、おだしの豊か
な香りと旨みがやさしく広がります。
朝食はもちろん、あと一品欲しい時にもおすすめです。

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かぶと魚河岸揚げの煮物

関西おだしの旨みをたっぷり味わえる、かぶと魚河岸の
煮物です。味付けはおだしとみりんだけ。素材の味を
活かしたやさしい味わいに仕上げました。
ほっとする美味しさをお楽しみいただけます。

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天ぷらうどん

「うどんのおだし」を使った、天ぷらうどんの基本
レシピです。関西のうどんだしならではの豊かな
香りと旨みが、天ぷらの美味しさも引き立てます。
ご家庭でも本格的なうどんをお楽しみください

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えびの茶碗蒸し

味付はうどんのおだしのみでOK♪

簡単なのに本格的な茶わん蒸しができます☆

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春のかぶのおろし汁

この時期甘くて美味しいかぶをおろしてたっぷり入れることで、とっても優しいお味のスープに。型抜きした花びらと、具材の色がとても春らしい一品です。

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鷄の唐揚げとかぶの葉っぱと百合根のあんかけ

百合根とかぶらの葉っぱが入ったあんかけを鷄の唐揚げにかけ、ボリュームあるのにやわらかい口当たりで、いくつでも食べたくなる料理です。

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大根と牛肉のガーリック煮

下味でつけた牛肉をおだしで大根と煮込むだけの簡単レシピ。
隠し味のガーリックが香り、白ごはんとの相性抜群です。

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鶏肉の炊き込みごはん

鶏肉としいたけからもおいしい出汁がでるので、調味料は淡口しょう油のみでできちゃいます！

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