※おだしは冷たくしても温かくしてかけてもどちらでもおススメです☆

※梅に含まれるクエン酸は抗酸化作用で、体をアルカリにもっていく効果があるので、夏の疲労回復におススメです！

材料名

作り方

• ①ボウルに関西おだし（基本のおだし）200㏄、しょう油大さじ1/2、みりん大さじ１を入れて混ぜる。
• ②種を取った梅干しを包丁でつぶすように切り、①と合わせる。
• ③器にご飯を入れ、一口大に切った豆腐、輪切りしたキュウリ、一口大に切ったトマトを盛り付け、千切りした大葉は真ん中に添える。
• ④③に②をかけて、全体にごまを散らして出来上がり。

このレシピで使われた商品

関西おだし ３０袋入

素材を厳選し、合わせだしである関西のおだしにこだわって作った「本格的な関西おだし」です。

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