下味でつけた牛肉をおだしで大根と煮込むだけの簡単レシピ。
隠し味のガーリックが香り、白ごはんとの相性抜群です。

材料名

作り方

• ① ボウルに醤油大さじ3〜4、すりおろしたニンニクを入れ牛肉を浸しておきます。
• ② お鍋に800㏄のお水、関西おだし2パック、2ミリ厚さのいちょう切りにした大根を入れて火をかけます。パックは4〜5分煮出した後に取り出し、大根に火が通るまで煮る。
• ③ ②の大根に火が通ったら、牛肉を入れ10分煮、仕上げに黒胡椒をふったら完成です。

このレシピで使われた商品

関西おだし ３０袋入

素材を厳選し、合わせだしである関西のおだしにこだわって作った「本格的な関西おだし」です。

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