🎄牡蠣のだしプディング

ぷりっぷりの牡蠣が入っただしプディング。バター醤油の香りと、ぷるんぷるんの食感が食欲をそそります!

材料名

5人前
●関西おだし1パック
●水400㏄
●卵4個
●牡蠣10個
●醤油少々
●バター少々

作り方

  • ①お鍋に水400cc、関西おだし1パックを入れ、沸騰後4〜5分煮出してパックを取り出し、粗熱をとっておきます。
  • ②①に溶いた卵を加えてこします。
  • ③コーヒーカップに、洗った牡蠣を2個ずつ入れて、②の卵液を注ぎ、蒸し器で10分間蒸します。
  • ④蒸しあがったら、バターを乗せて、醤油を垂らせば出来上がり。

このレシピで使われた商品

関西おだし 300g(10g×30袋)

素材を厳選し、合わせだしである関西のおだしにこだわって作った「本格的な関西おだし」です。

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