🎄だしポテサラ

おだしが染み込んだじゃがいもに、白味噌とマヨの甘酸っぱコラボ!!間違いない美味しさで、無限和風ポテサラかも!

材料名

2~3人前
●関西おだし2パック
●水500ml
●じゃがいも4個
●セロリ(斜めに薄切り)1/2本
●ラディッシュ(薄切り)2個
●マヨネーズ大さじ2
●白味噌小さじ1
●砂糖小さじ2

作り方

  • ①お鍋に水500ml、皮を剥いたジャガイモ、関西おだし2パック、砂糖小さじ2を入れ煮る。沸騰後4〜5分煮出してパックは取り出す。
  • ②①のじゃがいもが柔らかくなれば火を止めてじゃがいもを取り出し、ボウルに移しマッシュする。
  • ③②にマヨネーズ大さじ2、白味噌小さじ1を加えて、セロリの斜めに薄切りと、ラディッシュの薄切りを混ぜたら完成。

このレシピで使われた商品

関西おだし 300g(10g×30袋)

素材を厳選し、合わせだしである関西のおだしにこだわって作った「本格的な関西おだし」です。

商品を見る