だし藏のレシピ集

しらすとアンチョビのパスタ

濃いめのうどんのおだし使って味付けするパスタ。おだしを使う事で味がまろやかになり、香り豊かなパスタに仕上がります。

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離乳食レシピ　たい粥

たいのおだしでつくるお粥。白身魚ならではのすっきりとした上品な味わいのおだしです。（7か月～）

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関西おだしを使ったすじこん

”すじこん”は、牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだ料理です。ビールのあてはもちろん、お好み焼きに入れても美味しいですね。

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色々トマトのおひたし

暑い夏にカラフルな彩りを添えて。さっぱりとした口当たりで食欲をそそります。

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