煮豚

関西おだしの旨みをじっくり染み込ませた、やさしい
味わいの煮豚です。ラーメンのトッピングや炒飯、
おつまみはもちろん、ごはんのお供にとしても幅広く
お楽しみいただけます。

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卵にゅう麺

うどんのおだしのやさしい旨みが広がる、ほっとする
味わいの卵にゅうめんです。忙しい日の食事や小腹が
空いた時、夜食にもぴったり。大葉や梅干しを添えれば、
また違った美味しさをお楽しみいただけます。

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だしまき玉子

関西おだしが主役のだし巻き玉子です。味付けはおだしと
みりんだけというシンプルなレシピながら、おだしの豊か
な香りと旨みがやさしく広がります。
朝食はもちろん、あと一品欲しい時にもおすすめです。

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かぶと魚河岸揚げの煮物

関西おだしの旨みをたっぷり味わえる、かぶと魚河岸の
煮物です。味付けはおだしとみりんだけ。素材の味を
活かしたやさしい味わいに仕上げました。
ほっとする美味しさをお楽しみいただけます。

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天ぷらうどん

「うどんのおだし」を使った、天ぷらうどんの基本
レシピです。関西のうどんだしならではの豊かな
香りと旨みが、天ぷらの美味しさも引き立てます。
ご家庭でも本格的なうどんをお楽しみください

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えびの茶碗蒸し

味付はうどんのおだしのみでOK♪

簡単なのに本格的な茶わん蒸しができます☆

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鶏肉の炊き込みごはん

鶏肉としいたけからもおいしい出汁がでるので、調味料は淡口しょう油のみでできちゃいます！

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基本の肉じゃが

和食ではまず最初に作りたい「基本の肉じゃが」です。

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うどんのおだしで親子丼

お店で食べるような本格的な親子丼♪

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関西おだしでおでん

「関西おだし」のみを使った、おでんです。

具材からもおいしいおだしが出るので調味料いらずのお手軽おでんです。

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