黒豆ビーンズポタージュスープ
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お豆の栄養をたっぷり体に取り入れられる、これから寒くなる時期にぴったりのあったかスープ。缶詰ビーンズでも作れます。
材料名
2~3人前
- ●関西おだし1パック
- ●水400㏄
- ●煮豆200g
- ●クミン少々
- ●サラダオイル適量
- ●玉ねぎ半玉
- ●一味唐辛子少々
- ●醤油小さじ1
作り方
- ①玉ねぎはスライスしてお鍋に入れ、サラダオイルで炒めます。
- ②①の玉ねぎがしんなりしたら、水400ccと関西おだし1パックを入れて火にかけ、沸騰後4〜5分煮出してパックを取り出します。
- ③②に煮豆を入れて、クミン少々、一味唐辛子少々、醤油小さじ1を加えて10分ほど煮ます。
- ④③の火を止めて荒熱を取ってから、なめらかになるまでミキサーにかけて、温めれば出来上がりです!
このレシピで使われた商品
![](https://dashi.itembox.design/product/000/000000000001/000000000001-01-l.jpg)